Es sabido que el Lempira que Come es también un fanático del cine... y así como antes ha unido sus pasiones y compartido con Ustedes algunas de las "películas gastronómicas" que considera las mejores de la historia, hoy quiere contarles sobre algunas de las escenas inolvidables del cine que tienen en la comida o la bebida uno de sus ingredientes principales.
Se nos ocurren muchas escenas que merecería la pena compartir con los amantes de la comida y el cine (y que, claro está, no son parte de una película fundamentalmente gastronómica); son tantas que hemos decidido entregarlas por partes. Van las primeras cinco:
1. La cena en prisión de Goodfellas
Nuestra escena favorita en esta magnífica película de Martin Scorsese.
Un grupo de mafiosos italo-americanos en prisión, prepara la cena: un plato de pasta y uno de carne. Admiramos la impecable técnica de Paul Cicero para cortar "láminas de ajo tan finas, que se deshacen en la sartén con sólo un poco de aceite..."
2. "Tráigame lo que ella está comiendo" en Cuando Harry encontró a Sally
Ya en la primera parte de la película escuchamos a Sally, personaje interpretado por Meg Ryan, ordenar:
"una ensalada del chef, con el vinagre y el aceite a un lado. Y un pie de manzana a la mode (caliente, y con el helado a un costado, no sobre el pie)... el helado debe ser de fresa o de vainilla; si no tiene, démelo sin helado pero con crema batida... pero sólo si utilizan nata auténtica. De lo contrario, sólo el pay... pero no caliente".
Y más adelante, ese momento verdaderamente memorable que no podía faltar en este post: nos encontramos con la inolvidable escena de la protagonista fingiendo un orgasmo en un restaurante.
La escena fue filmada en el Katz´s Delicatessen de Nueva York; en ella, Sally argumenta que los hombres no saben reconocer un orgasmo falso y para probarlo finge uno en pleno restaurante, mientras el resto de comensales miran anonadados. La escena termina cuando Sally tranquilamente, una vez probado su punto, vuelve a degustar su comida al tiempo que la cliente de una mesa cercana le dice al camarero "tomaré lo mismo que ella está comiendo"
3. El recorrido por " Land of Candy" en Charlie y la Fábrica de Chocolate
Todos soñamos con visitar la fábrica de chocolate del excéntrico Willy Wonka... en esta escena, recorremos esa maravillosa tierra de golosinas con ríos y cascadas de chocolate, grama dulce y frutas de azúcar.
4. Aprendiendo a cascar huevos en Sabrina
¿Cómo no adorar a Audrey Hepburn? En esta escena de la película Sabrina la vemos aprendiendo a cascar huevos en una academia culinaria parisina...
En 1954 la cocina estaba tan de moda como ahora; no así en el remake de la película lanzado en 1995 en el que Julia Ormond no es una chef, si no una fotógrafa. Luego de una primera clase en la que aprendió a "hervir el agua", Sabrina tiene algo de dificultades rompiendo los huevos...
5. La romántica cena de La Dama y el Vagabundo
Un clásico animado de 1955... todos hemos visto el icónico momento Disney en el que una fina Coquer Spaniel y un Perro callejero comparten un plato de espagueti y albóndigas al son de la romántica melodía de Bella Notte.
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